No akkor egy recept is legyen ne csak KL élmény. Ezt a receptet Pinteresten találtam, onnan tovább navigálva jutottam el a receptig amit átdolgoztam, az itteni hozzávalókhoz. De az igazi elismerés az, amikor a kolléganőm pár nappal később megcsinálta, mert annyira ízlett neki, és ő is elismerést aratott vele. Egyszerű, könnyű édesség és még nem is nagyon hizlal.
Hozzávalók:
- 4 alma (nagyobb puha húsú)
- almánként 1 teáskanál cukor
- almánként 1 kávéskanál fahéj
- almánként 1 evőkanál liszt
tésztához pedig a Tarte tatin tészta receptjét használtam.
Az elkészítés pedig igen egyszerű. Az almát megskalpolod. A tésztához valókat összegyúrod kinyújtod és kiszaggatod egy közepes méretű (2 dl) pohárral. Kikaparod az almák belsejét, majd apró darabokra vágod. Hozzákevered a lisztet, a fahéjat és a cukrot, majd visszatöltöd az almába. Mivel nem fog mind visszaférni és a tészta is valószínűleg több lesz, mint amennyi kellene, én így pici muffin sütő formát töltöttem meg a tésztával és sima almás pitét is csináltam belőle. Előmelegített sütőben 180-200 °C-on 15-20 percig sütjük. Vanília fagyival tálalva még istenibb.
