Zsíros pogácsa

Anyunak mindig nagy szívfájdalma volt, hogy nem tudta megtanulni a nagyi isteni pogácsa receptjét, mert ha valaki a nagyimtól próbálna receptet elkérni akkor az a következőképp nézz ki – a tojás meg a zsír meg egy két hozzávaló pontosan meg van adva aztán a liszt kb fél kiló de majd látod kislányom. No így süssön…

Egyszerű házi rétes

Ezt a receptet Judit unokatesómtól kaptam, kipróbáltam szilveszterre és ízlett szóval bekerül a gyűjteménybe. 🙂 Hozzávalók 8 rúdhoz: a tésztához: 35 dkg liszt 2 dl tejföl 1 diónyi zsír 1 egész tojás 1 kk só a kenéshez: 25 dkg olvasztott margarin 20 dkg liszt a töltelékhez (2-2 rúdhoz): a túrós: 0,5 kg túró 2 tojássárgája…