Pikáns csirkecombok / Spicy drumsticks

Hangolódjunk a grill szezonra.
Get into the grill season feeling.

Grillezett zöldségek

Habár a grillszezon már rég elkezdődött, íme most egy pár jó tanács, és fortély kezdő grillezőknek.   Most csak zöldségeket fogok taglalni, a húsok későbbi bejegyzésben lesznek megemlítve. A burgonyát félig előfőzzük, félbevágjuk megperdítjük sóval és mielőtt a grillrácsra kerül megolajozzuk. A padlizsán és a cukkini nálunk leggyakrabban átlósan van felvágva, fűszerezve és olajozva kerül…

Húsos – burgonyás meglepetéscsomag

Kérdezhetné az ember fia (lánya), miért is hívom a következő ételt meglepetéscsomagnak. Nos íme a sztori. A leggyakrabban ezt az ételt kerti sütögetések alkalmával szoktuk elkészíteni, alufólia csomagokba csomagolva és grillen megsütve. A vendég amikor megkapja a kis alufólia csomagot nem tudja, hogy mi lakozik benne, innen a név, de lássuk, hogy készül. Hozzávalók (kb….

Sült barack fagyival

Egyik nagy kedvenc nyári nyalánkságom ez az édesség. Amellett hogy nagyon finom percek alatt elkészül 🙂 Korábban is sütöttünk már kerti grillezéskor gyümölcsöket, de idén a konyhakertünk bővült két új zöld fűszerrel egy mandarinzsálya és egy ananászzsálya tővel. Ezek mindenféle gyümölcsös ételt különlegessé varázsolnak így alakult ki ez a recept is. Érdemes kipróbálni őket. 🙂…